介子推： 母子命丧帛系山 全民冷食只为纪念他

清明将至，清明前还有个重要节日——寒食节，传说这是为了祭奠战国时代晋国介子推而设立的，说起介子推，你可能一下想不起他是谁，但是说到“割肉做汤”这个经典故事，相信大家都有所耳闻。

介子推出生于一千六百多年前的春秋时代，当时晋献公迷恋妃子骊姬，朝政荒废，大权被奸人把持。骊姬为了让自己的儿子奚齐篡立太子，设计谋害太子申生，申生之弟重耳被迫逃亡国外十九年，历尽千难万险，介子推始终日夜守护。

流落到卫国时，重耳饿得走不动了，当时所处的环境也打不到野味，正当大家伙都无能为力时，介子推端来一碗肉汤给重耳吃，大家都疑惑，平时并无特殊能力的介子推如何弄得到这碗肉汤，一查才发现，原来介子推割下自己腿上一块肉，煮熟了给重耳吃，重耳吃后恢复力气，再次上路。

经过十九年的漂泊，重耳终于成了晋文公。经过多年煎熬后，一朝发达了，曾经的陪同都争着在晋文公面前说自己立下的汗马功劳，然而介子推什么也没说就离开了，介子推是个大孝子，因十多年流浪没有事母，他一回到晋国就赶回家乡帛系 县伺侍老母。由于他不争不抢，时间一久，晋文公竟然忘记了介子推这个人。

直到有人议论文公有负忠臣，文公才想起介子推，马上派人到介子推的家乡召回。介子推并不求名利，一心只求伺侍母亲，不肯回京。晋文帝亲自带着随从前往帛系 县迎请介子推。介子推闻讯，背起母亲逃上帛系 山林中隐避，迟迟不出。有大臣提议，若放火烧山，介子推必定背母出山，文帝下令放火烧山，这场大火烧了三天三夜，却仍不见介子推母子，只得下令搜山。结果，在一棵已烧焦的大柳树下，发现介子推母子的尸身。

晋文公悲痛万分，为了纪念介子推，规定这一天全国不准生火做饭，只能吃冷食，这就是寒食节和介子推的故事，并将此山更名“介山”，建祠纪念。

寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日，一般在清明节前一二日，是日禁烟火，只吃冷食，并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。苏东坡还为曾写过 《黄州寒食帖》，传世至今。