历史上的祖师爷一开私人饭馆的易牙

说起开私人饭馆，得从春秋齐桓公的御用厨师易牙开始。

据记载他是第一个开私人饭馆的人。

也被后世厨师奉为祖师爷。

易牙，春秋时代一位著名厨师。

也写成狄牙。

他是齐桓公宠幸的近臣。

第一个用调味操作烹饪的庖厨。

好调味，很善于做菜。

易牙作为雍人，擅长调味，很得齐桓公的欢心。

因为他是厨师出身，烹饪技法很高，所以称他厨界第一人。

易牙说他是奸侫小人，不为过。

他杀子献糜的故事，听起来还是让人有点后怕。

齐国是鲁菜的发源地无可争议。

易牙对鲁菜发展也有一定贡献。

他发明鱼腹藏羊肉，是鲜的来源。还把食材和医疗结和在一起，发明食疗菜进献给当时生病的齐桓公宠妃卫姬。

在周代，周礼盛行。

任何重大礼仪或祭祀活动，御厨都要上朝议政。

春秋时期，不同诸候间的用餐规格，礼仪，位置，食物的器皿都是有严格要求。

上菜错误那是有杀头，抹脖之罪，重刑。

作为齐桓公的优质厨师，易牙在齐桓公宴请各诸侯时，那是拿捏的非常到位。

给齐桓公大大的长脸。

做的滴水不漏。

齐桓公脸上的笑容就没有退去，直到宴会结束。

易牙天生有奇才，做人，做事，还有脑洞大开的天赋，会查颜观色，是个齐全，齐活。

如今炒菜也是他在做菜过成中总结出来，在当时可为名噪诸侯。

靠他的厨艺抓住齐桓公的胃，靠他的脑筋灵活成齐桓公宠臣。

有一次，齐桓公吃饭对易牙说到，他吃遍天下美味佳肴，唯一没有尝过人肉。

说者无易，听者有心。

易牙回到家里，看到儿子，让他想起齐桓公想尝人肉的味道。

终于有一天，齐桓公吃肉时，感觉和以前比不一样味道。

便问易牙这是什么肉。

易牙跪在地上哭着说，是自己儿子的肉。您曾经对我说过，从未吃过人肉，您贵为一国之君，不能拿百姓乃囚犯。

只有易牙能做到，希望国君身体健康。

齐桓公心里不是滋味，一方面又很感动，更加宠幸易牙。

齐桓公知道自己吃人肉心里非常不舒服。

毕竟，对于吃同类这种事情相当排斥，身为高智慧，文明物种，心里会有一道坎。

他知道此事，对易牙除了感动，还是感动。

让他宠幸易牙超过他的儿子和宠妃。

可幸，人终有尽头，随着齐桓公故去，他的儿子们开始惨烈的王位斗争。

而易牙选择站在公子无亏队伍。

齐桓公的死亡跟易牙有很大关系，有着不可推卸的责任。

易牙，坚刁，公子无亏三人在王位继承上达成一致。

还怕齐桓公另选他人。

于是，近水楼台先得月，下手。

齐桓公得重病，易牙，坚刁，公子开方，填塞宫门，筑起高墙，内外不通，以致于齐桓公饿死在宫中。

齐桓公是一世霸主，但是脑子有短路，由于他性格不定，抓不住机遇，沉迷于自己的霸业，最后错失良机，还有王位的继承人问题没有处理好，造成了他的悲惨结局。

齐国在他死后不久，齐国就灭亡了。也有他一份功劳。

齐桓公三个宠臣，公子开方，坚刁，易牙也没有落下好下场。

公子开方，于齐桓公死后投靠公子无亏，但马上又叛逃，到公子无亏被杀，他又立公子潘为君。

此人野心较大，一直置身齐国政治动荡旋蜗之中，最终也免不了被杀结局。

百姓常说人在河边走，总有会湿鞋。

坚刁，在宋兵压齐都时，掌握兵权的易牙带兵迎敌。

高徯等老臣守城，请坚刁进宫议事，不疑，被埋伏的兵甲杀死。

迎公子昭回宫，公子无诡被杀，齐国臣民对公子无亏非常憎恨，有人反叛，将其杀死。

易牙闻训逃往外地，一说是鲁国，一说是雍地。

失败后，流落他乡，拿起他的当家手艺开起了历史上第一家私人饭馆。

这就是历史上第一个有记载的厨师。

他本人创造的菜谱经不断改进，完善，流传至今。

易牙，坚刁，取得齐桓公信任，也是做出很大牺牲。

易牙杀子，坚刁自宫。杀齐桓公泄愤也是有可能。

扶植魁儡上位，把持朝政。

没有人说得清楚缘維。

易牙人品，和道德有缺陷，但是，不否认他的手艺为现如今的菜系打下的基础，也开创华夏美食先河，美食文话。